Comprendre l'utilisation des réfrigérants dans une solution isotherme

qu'est ce que la chaine du froid avec emballinfor


Qu'appelle-t-on PCM ?

PCM signifie "Phase Change Material", c'est un matériau qui change d'état (solide vers liquide et inversement) sans changer de température. Les PCM stockent ainsi de l'énergie sous forme de chaleur latente.

C'est ce phénomène qui permet de maintenir une température dans une solution d'emballage isotherme : la chaleur de l'environnement est absorbée par le PCM, ce qui provoque son changement d'état (solide vers liquide).

La durée de maintien en température dépendra ensuite :

Température 

pcm

TYPE DE PCM

Température
de solidification

temps
de solidification*

-30°C/-20°C

PCM -26°C

Inorganique

<-34°C

48 heures

-25°C/-15°C

PCM -21°C

Eutectique

<-28°C

48 heures

0°C / +6°C
+2°C / +8°C

PCM 0°C

Eau

<-18°C

48 heures

+2°C / +8°C

PCM +5°C

Organique

< +2°C

48 heures

+15°C / +25°C

PCM +18°C

Inorganique

< 12°C

48 heures

*En mode "refroidissement", un PCM est prêt à l'utilisation lorsque le liquide est entièrement solidifié. En mode réchauffement, un PCM est prêt à l'utilisation lorsque le solide est entièrement fusionné. Pensez à secouer la plaque pour vous assurer qu'elle est entièrement solidifiée.


Avantages des PCM vs les solutions à base d'eau

Les PCM présentent plusieurs avantages par rapport aux réfrigérants à base d'eau :

  • Ils évitent le risque de congélation, car les réfrigérants à base d'eau restitue une température de 0°C ;
  • Le protocole de conditionnement et la configuration sont les mêmes peu importe la saison ;
  • La préparation des commandes à l'avance est possible, grâce à l'hibernation des PCM.

Les PCM sont souvent utilisés pour les transport de plus de 48 heures !

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